เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสร้างความร้อนให้กับภาชนะด้วยหลักการเหนี่ยวนำไฟฟ้าระหว่างสนามแม่เหล็กที่เกิดจากขดลวดที่เชื่อมต่อกับวงจรไฟฟ้ากระแสสลับ ซึ่งสนามแม่เหล็กนี้จะเกิดการเปลี่ยนขั้วไปมาถึง 1 แสนครั้งใน 1 วินาที เมื่อนำภาชนะที่ทำจากนำสารที่เป็นตัวไฟฟ้าอย่างเช่น เหล็ก มาวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า จะเกิดกระแสวน หรือ Eddy current อยู่ในเนื้อเหล็กทำให้เกิดความร้อนที่เรานำมาใช้ปรุงอาหารนั่นเอง มาร่วมไขปัญหาวิทยาศาสตร์แสนสนุกได้ในรายการ Amazing Science วิทยาศาสตร์มหัศจรรย์
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)