งานวิจัยนี้เป็นการวิเคราะห์หาปริมาณกรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิกในน้ำพริกที่มีจำหน่ายทั่วไปในจังหวัดนครสวรรค์ โดยใช้เทคนิคโครมาโทรกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง (HPLC) ด้วยคอลัมน์ C18จากการทดลองหาสภาวะที่เหมาะสมและชนิดของเฟสเคลื่อนที่ พบว่า เมทานอล – อะซิเตตบัฟเฟอร์ ความเข้มข้น 0.01 โมลาร์ ค่าพีเอชเท่ากับ 4.5 – 4.6 เป็นเฟสเคลื่อนที่ที่เหมาะสม มีอัตราการไหล 0.7 มิลลิลิตรต่อนาที ดีเทคเตอร์ชนิด UV-Vis วัดค่าการดูดกลืนแสงที่ความยาวคลื่น 230 นาโนเมตร
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)