การวางแผนการดำเนินงานได้รับความร่วมมือด้วยดีจากคณะทำงาน โดยมีคณะครูพัฒนางานด้านเศรษฐกิจพอเพียงและคณะกรรมการสภานักเรียนให้ความร่วมมือและเข้าร่วมกิจกรรม ผู้บริหารให้ การสนับสนุนงบประมาณเพื่อส่งเสริมกิจกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ(เพาะเห็ด) การปฏิบัติงาน ได้รับความร่วมมือจากนักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 และมัธยมศึกษาปีที่ 1-3 เข้าร่วมศึกษาและลงมือปฏิบัติงานอย่างจริงจัง คณะครูที่เกี่ยวข้องให้ความร่วมมือในการปฏิบัติกิจกรรม รวมทั้งการปฏิบัติงานนอกเวลาราชการ (วันหยุดวันเสาร์-วันอาทิตย์) ได้รับความร่วมมือจากครูและนักเรียนมาปฏิบัติงาน ด้าน การตรวจสอบ ครูและนักเรียนร่วมกันประเมินผลการปฏิบัติงานทั้งขั้นตอนการจัดซื้อวัสดุ-อุปกรณ์ในการเพาะเห็ด การบรรจุก้อนเห็ดจากขี้เลื่อย การนึ่งฆ่าเชื้อ การเขี่ยเชื้อ การพักก้อนเชื้อ การเปิดดอกเก็บผลผลิตและการจำหน่าย การประเมินผลเพื่อพัฒนาสู่ Best Practices พบว่าในขั้นตอนการนึ่งฆ่าเชื้อและการเขี่ยเชื้อยังไม่สะอาดเพียงพอ ไม่สามารถฆ่าเชื้อโรค เชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัสต่าง ๆ ในขี้เลื่อยและส่วนผสมให้ปราศจากเชื้อโรค ทำให้ก้อนเชื้อที่เส้นใยเดินได้สม่ำเสมอเต็มถุง มีประมาณร้อยละ 50 และเป็นก้อนเชื้อเสียไม่ได้คุณภาพ ร้อยละ 50 ทั้งนี้เชื้อเห็ดที่นำมาเขี่ยเชื้อก็มีส่วนสำคัญเพราะหากได้เชื้อเห็ดที่แก่เกินไปหรือไม่แข็งแรง ก็จะทำให้เชื้อเห็ดเดินได้ไม่ดีตามไปด้วย และสิ่งที่ต้องนำไปปรับปรุงเพื่อให้กิจกรรมนี้มีความยั่งยืน คือ การโฆษณาประชาสัมพันธ์ การเปิดตลาดเพื่อจำหน่ายที่แน่นอนในกรณีที่มีผลผลิตที่ได้มาตรฐานและมีความสม่ำเสมอในการผลิต การถ่ายทอดความรู้จากการปฏิบัติจริงจากรุ่นสู่รุ่น ก็จะส่งผลให้กิจกรรมมีความต่อเนื่อง ยั่งยืน พัฒนาสู่งานอาชีพเพื่อแก้ปัญหาความขาดแคลน ว่างงาน และปัญหานักเรียนออกกลางคันได้ต่อไป
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)