การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของส่วนสกัดหยาบเมทานอลจากดอกและเปลือกหุ้มเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ (Anacardium occidentale) ด้วยวิธีทางโครมาโทกราฟีต่างๆ สามารถแยกสารที่มีการรายงานโครงสร้างแล้วจากส่วนดอก จำนวน 2 สาร คือ (E)-methyl cinnamatec และ gallic acid methyl ester และจากส่วนเปลือกหุ้มเมล็ด จำนวน 2 สาร คือ anacardic acid และ cardol วิเคราะห์โครงสร้างสารเหล่านี้ด้วยข้อมูลทางสเปกโทรสโกปี และเปรียบเทียบกับข้อมูล 1H และ 13C ที่ได้รายงานมาแล้ว