การวิเคราะห์หาปริมาณเมธานอล และเอธานอล ในไวน์ตัวอย่าง 3 ชนิด คือ ไวน์มะขามป้อม ไวน์ มะเม่า และไวน์องุ่นป่า จากศูนย์ OTOP อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม โดยใช้เครื่องแก๊สโครมาโตกราฟี ผลการวิเคราะห์พบว่า พบปริมาณเปอร์เซ็นต์เอธานอลในไวน์องุ่นป่า, ไวน์มะเม่า และไวน์มะขามป้อม คือ 3.44, 3.133 และ 2.76 % (v/v) ตามลำดับ จากผลการวิเคราะห์ไม่พบปริมาณเมธานอลในไวน์ตัวอย่างทั้ง 3 ชนิด ---------------------------------------------------------- This study aims to determine the quantity of methanol and ethanol in 3 kinds of OTOP wines; Vitis californica Benth; Phyllanthus emblica Linn; and Antidesma montanum Bl in Maha Sarakham Province.Quantities of wine were determined by Gaschromatography. The percentage of ethanol from these three kinds of wines, Vitis californica Benth, Antidesmamontanum Bl and Phyllanthus emblica Linn were 3.44, 3.133 and 2.76 (v/v), respectively. No methanol detected from these three kinds wine.
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)