logo IPST4 IPST4
  • วีดิทัศน์
  • คลังภาพ
  • บทความ
  • โครงงาน
  • บทเรียน
  • แผนการสอน
  • E-Books
    • คู่มือครู
    • คู่มือการใช้หลักสูตร
    • ชุดสื่อ 60 พรรษา
    • หนังสือเรียน
    • Ebook อื่นๆ
  • Apps
  • เกี่ยวกับ scimath
  • ติดต่อเรา
  • สรุปข้อมูล
  • แผนผังเว็บไซต์
ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
ลงชื่อเข้าสู่ระบบ

  • สมัครสมาชิก
  • ลืมรหัสผ่าน
  • คำถามที่พบบ่อย
  • วีดิทัศน์
  • คลังภาพ
  • บทความ
  • โครงงาน
  • บทเรียน
  • แผนการสอน
  • E-Books
    • คู่มือครู
    • คู่มือการใช้หลักสูตร
    • ชุดสื่อ 60 พรรษา
    • หนังสือเรียน
    • Ebook อื่นๆ
  • Apps
  • เกี่ยวกับ scimath
  • ติดต่อเรา
  • สรุปข้อมูล
  • แผนผังเว็บไซต์
ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
ลงชื่อเข้าสู่ระบบ

  • สมัครสมาชิก
  • ลืมรหัสผ่าน
  • คำถามที่พบบ่อย
  • learning space
  • ระบบอบรมครู
  • ระบบการสอบออนไลน์
  • ระบบคลังความรู้
  • สสวท.
  • สำนักงานสลากกินแบ่ง
  • วีดิทัศน์
  • คลังภาพ
  • บทความ
  • โครงงาน
  • บทเรียน
  • แผนการสอน
  • E-Books
    • คู่มือครู
    • คู่มือการใช้หลักสูตร
    • ชุดสื่อ 60 พรรษา
    • E-Books อื่นๆ
  • Apps
ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
ลงชื่อเข้าสู่ระบบ

  • คำถามที่พบบ่อย
  • สมัครสมาชิก
  • Forgot your password?
ค้นหา
    
ค้นหาโครงงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ระดับชั้น
หมวดวิชา
การกรองเปลี่ยนแปลง โปรดคลิกที่ส่งเมื่อดำเนินการเสร็จ
เลือกหมวดหมู่
    
  • โครงงานทั้งหมด
  • ฟิสิกส์
  • เคมี
  • ชีววิทยา
  • คณิตศาสตร์
  • คอมพิวเตอร์
  • อื่น ๆ

Analysis study of trehalose in mushroom

ชื่อผู้ทำโครงงาน
Liangraksa.V Semanit.K and Surametsakul.P
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษา
Association professor Muangthai.P
สถาบันการศึกษา
Department of chemistry, Srinakharinwirot University, Bangkok
ระดับชั้น
ปริญญาโทขึ้นไป
หมวดวิชา
เคมี
วัน/เดือน/ปี ทำโครงงาน
01 มกราคม 2541
Analysis study of trehalose in mushroom รูปภาพ 1
บทคัดย่อ

Trehalose is a sugar that widely exists in yeast mushroom. It isomerized from Maltose. Trehalose can be used on a food additive. In this work trehalose was studied to evaluate it’s content in 4 type of mushroom. Jew’sear, King oyster, Yanagi mustutake, and Abalone mushroom .The ethanol concentration were varied on 25, 50, 75 and 100 %v/v . The temperature effluents were studied. at room temperature, 50oC and 80oC . Thinlayer chromatography was applied in this work , by compared 2 mobile phase development systems as condition 1 butanol:ethanol:H2O:acetic acid ratio 45:25:15:15 , condition 2 butanol : pyridine : H2O ratio 23.08 : 46.15 : 30.77 The detection system of chromatogram were compared for 2 condition as 20% v/v H2SO4 and 0.5% KMnO4 in 1N NaOH. The trehalose contents were evaluated by UV-visible spectrophotometry compared with standard solution of trehalose. From TLC study the results showed that the mobile phase condition 1 and detection method by spraying with 20% v/v H2SO4 was the best condition. Trehalose exists in all type of mushroom . From the confirmation test, the maximum contents was found in King oyster.

หัวเรื่อง และคำสำคัญ
Analysis,trehalose,mushroom
ประเภท
Text
ประเภท แบ่งตามผลผลิต สสวท.
โครงงาน
รูปแบบการนำเสนอ แบ่งตามผลผลิต สสวท.
สื่อสิ่งพิมพ์ในรูปแบบดิจิทัล
ลิขสิทธิ์
Department of chemistry, Srinakharinwirot University, Bangkok
วันที่เสร็จ
วันพฤหัสบดี, 01 มกราคม 2541
ผู้แต่ง หรือ เจ้าของผลงาน
Liangraksa.V Semanit.K and Surametsakul.P
ระดับชั้น
ม.4
ม.5
ม.6
กลุ่มเป้าหมาย
ครู
นักเรียน
  • 5908 Analysis study of trehalose in mushroom /project-chemistry/item/5908-analysis-study-of-trehalose-in-mushroom
    เพิ่มในรายการโปรด
  • ให้คะแนน
    Average rating
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • Share
    • Tweet
    • Share

คุณอาจจะสนใจ
การศึกษาความสามารถในการผลิตไฟฟ้าของเทอร์โมอิเล็กตริก
การศึกษาความสามารถในการผลิตไฟฟ้าของเทอร์...
Hits ฮิต (68183)
ให้คะแนน
งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาความสามารถในการผลิตไฟฟ้าของเทอร์โมอิเล็กตริก โดยเลือก เทอร์โมอิเล็กตริกชนิดท ...
ขยับดุ๊กดิ๊กกับนิทานการ์ตูน Sway Ceaselessly and Legend Cart ...
ขยับดุ๊กดิ๊กกับนิทานการ์ตูน Sway Ceasele...
Hits ฮิต (79443)
ให้คะแนน
คำว่า “นิทาน” คำนี้เท่าที่จำความได้ยินมาตั้งแต่เด็ก ๆ แล้ว นิทานเป็นการเล่าเรื่องให้เด็กเกิดความเพล ...
แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของการตอบสนองทางแม่เหล็กไฟฟ้าของวัตถุแป ...
แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของการตอบสนองทางแม่...
Hits ฮิต (75169)
ให้คะแนน
ในโครงงานนี้ ปัญหาการคำนวณการตอบสนองทางแม่เหล็กไฟฟ้าของตัวกลางที่ไม่เอกพันธุ์ซึ่งมีวัตถุแปลกปลอมแบบ ...
ค้นหาโครงงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ระดับชั้น
หมวดวิชา
การกรองเปลี่ยนแปลง โปรดคลิกที่ส่งเมื่อดำเนินการเสร็จ
  • โครงงานทั้งหมด
  • ฟิสิกส์
  • เคมี
  • ชีววิทยา
  • คณิตศาสตร์
  • คอมพิวเตอร์
  • อื่น ๆ
  • เกี่ยวกับ SciMath
  • ติดต่อเรา
  • สรุปข้อมูล
  • แผนผังเว็บไซต์
  • คำถามที่พบบ่อย
Scimath คลังความรู้

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด

The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.

Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved. 
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)