ในงานวิจัยนี้เป็นการศึกษาหาปริมาณสีสังเคราะห์ในผักและผลไม้ดองจากร้านค้าในตลาดสะพานดำ ตลาดศรีนคร ตลาดบ่อนไก่ และในมหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ ด้วยเทคนิคโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนาสูง(HPLC) ด้วยคอลัมน์ C - 18 ตรวจวัดด้วยดีเทคเตอร์ชนิด UV- VIS ซึ่งจากการศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมในการวิเคราะห์พบว่าใช้แอมโมเนียมอะซีเตต pH 5 และเมทานอลเป็นเฟสเคลื่อนที่(70:30) อัตราการไหล 0.6 มิลลิลิตร/นาที อุณหภูมิที่ใช้ 30 ºC ตรวจวัดการดูดกลืนแสงที่ 430 นาโนเมตรในส่วนเทคนิคการสกัดตัวอย่างใช้เทคนิค Solid Phase Extraction (octadecylsilane cartridge :SPE C18 cartridge) ซึ่งจากการศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมของ SPE C18 cartridge พบว่าต้องปรับสภาพด้วยเมทานอลกับแอมโมเนียมอะซีเตต และชะตัวอย่างด้วยเมทานอล และทำการวิเคราะห์ปริมาณสีสังเคราะห์ด้วยเครื่องโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง (HPLC) ต่อไป
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)