116 / 302
8.2 รากและลำ�ต้นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว
ชั้นเนื้อเยื่อ
รากพืชใบเลี้ยงเดี่ยว
ลำ�ต้นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว
1. เอพิเดอร์มิส
เอพิเดอร์มิสเรียงเป็นแถว
เดียว ประกอบด้วยเซลล์ผิว
และเซลล์ขนราก
เอพิเดอร์มิสเรียงเป็นแถว
เดียวประกอบด้วยเซลล์ผิว
2. คอร์เทกซ์
ประกอบด้วยพาเรงคิมาด้านใน
สุดพบเนื้อเยื่อเอนโดเดอร์มิส
บริเวณคอร์เทกซ์ของรากกว้าง
กว่าลำ�ต้น
ประกอบด้วยพาเรงคิมา
บริเวณคอร์เทกซ์ของลำ�ต้นจะ
แคบกว่าราก บางครั้งอาจพบ
ว่าไม่สามารถแยกขอบเขต
ของคอร์เทกซ์และสตีลได้
ชัดเจน
3. สตีล
3.1 เพริไซเคิล
ประกอบด้วยเซลล์พาเรงคิมา
เรียงเป็นวง 1- 2 แถว
ไม่มี
3.2 กลุ่มท่อลำ�เลียง
ไซเล็มมีจำ�นวนแฉกมากกว่า
พืชใบเลี้ยงคู่นับได้มากกว่า
10 แฉก และมีกลุ่มเซลล์ใน
โฟลเอ็มแทรกอยู่ระหว่างแฉก
กลุ่มท่อลำ�เลียงเรียงตัว
กระจายอยู่ทั่วเนื้อเยื่อพื้น
ทำ�ให้เห็นขอบเขตของพิธและ
คอร์เทกซ์ไม่ชัดเจน โดย
ไซเล็มอยู่ด้านในและโฟลเอ็ม
อยู่ด้านนอกเรียงตัวในแนว
รัศมีเดียวกัน แต่เวสเซล
เมมเบอร์ที่อยู่ในไซเล็มจำ�นวน
2-3 เซลล์ จะมีขนาดใหญ่เป็น
พิเศษ ทำ�ให้กลุ่มท่อลำ�เลียงมี
ลักษณะคล้ายหัวกะโหลก
มนุษย์ และอาจมีบันเดิลชีท
3.3 พิธ
ประกอบด้วยเซลล์พาเรงคิมา ประกอบด้วยเซลล์พาเรงคิมา
ปล้องของลำ�ต้นบางชนิดเมื่อ
อายุมากขึ้น บริเวณกลาง
ลำ�ต้นซึ่งอาจรวมทั้งพิธและ
เนื้อเยื่ออื่นอาจสลายไปกลาย
เป็นช่อง เรียกว่า ช่องพิธ
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 9 | โครงสร้างและการเจริญเติบโตของพืชดอก
ชีววิทยา เล่ม 3
104