คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 เล่ม 4

วัสดุและอุปกรณ์ 1. ช้อนตักสารเบอร์ 1 2. หลอดทดลองขนาดกลาง 3. แท่งแก้วคน 4. กระบอกตวงขนาด 10 mL 5. หลอดหยด 1 อัน 3 หลอด 1 อัน 1 อัน ใช้ร่วมกัน ข้อเสนอแนะสำ�หรับครู 1. ในกรณีที่โรงเรียนไม่มีกระบอกตวงขนาด 10 mL ครูสามารถใช้หลอดฉีดยาขนาด 5 mL แทนได้ 2. การทดลองนี้ครูควรบอกให้นักเรียนระวังการใช้ช้อนตักสารและแท่งแก้วคน เมื่อใช้ กับสารชนิดหนึ่งเสร็จแล้วให้เช็ดทำ�ความสะอาดก่อนนำ�มาใช้ในครั้งถัดไป และหากสารยัง ละลายน้ำ�ไม่หมดให้ใช้แท่งแก้วคนสารให้เข้ากันก่อนนำ�ไปหยดอินดิเคเตอร์ 3. การทดลองนี้สามารถใช้กระดาษยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ทดสอบความเป็นกรด-เบส ของสารละลายเกลือแทนสารละลายยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ได้ ตัวอย่างผลการทดลอง เกลือ NaCl NH 4 Cl CH 3 COONa สีของยูนิเวอร์ซัล อินดิเคเตอร์ใน สารละลาย เขียว เหลือง ฟ้า pH ของสารละลาย 7 4 9 สมบัติกรด-เบส ของสารละลาย กลาง กรด เบส สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 10 |กรด-เบส เคมี เล่ม 4 45