คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 เล่ม 4

w แบบฝึกหัด 10.4 1. ไอออนใดในสารประกอบของเกลือต่อไปนี้สามารถเกิดปฏิกิริยาไฮโดรลิซิสได้ 1.1 KCN CN - 1.4 (NH 4 ) 3 PO 4 NH 4 + และ PO 4 3- 1.2 CH 3 COOLi CH 3 COO - 1.5 Na 2 CO 3 CO 3 2- 1.3 NaClO 4 ไม่มี 1.6 KNO 3 ไม่มี 2. เขียนสมการเคมีแสดงการเกิดปฏิกิริยาไฮโดรลิซิสของเกลือต่อไปนี้ พร้อมระบุ ความเป็นกรด-เบสของสารละลายเกลือ 2.1 โพแทสเซียมฟอร์เมต (HCOOK) HCOOK เมื่อละลายน้ำ�จะแตกตัวให้ K + และ HCOO - ซึ่ง K + ไม่สามารถให้หรือรับ โปรตอนจากน้ำ�ได้ ส่วน HCOO - เป็นคู่เบสของ HCOOH ซึ่งเป็นกรดอ่อน HCOO - จึงรับ โปรตอนจากน้ำ�ได้ ดังสมการเคมี HCOO - (aq) + H 2 O(l) HCOOH(aq) + OH - (aq) เนื่องจากมี OH - เกิดขึ้น ดังนั้นสารละลาย HCOOK จึงเป็นเบส 2.2 แอมโมเนียมไนไทรต์ (NH 4 NO 2 ) NH 4 NO 2 เมื่อละลายน้ำ�จะแตกตัวให้ NH 4 + และ NO 2 - NH 4 + เป็นคู่กรดของ NH 3 ซึ่งเป็นเบสอ่อน NH 4 + สามารถให้โปรตอนกับน้ำ�ได้ ดังสมการเคมี NH 4 + (aq) + H 2 O(l) NH 3 (aq) + H 3 O + (aq) จากตาราง 10.4 ค่า K a ของ NH 4 + เท่ากับ 5.56 × 10 -10 NO 2 - เป็นคู่เบสของ HNO 2 ซึ่งเป็นกรดอ่อน สามารถรับโปรตอนจากน้ำ�ได้ ดังสมการเคมี NO 2 - (aq) + H 2 O(l) HNO 2 (aq) + OH - (aq) สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 10 | กรด-เบส เคมี เล่ม 4 48