คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาเคมี ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ ขั้นตอนการทำ�ปฏิบัติการเคมีประกอบด้วย การตั้งสมมติฐาน การวางแผนและออกแบบ การทดลอง การทำ�การทดลอง การบันทึก ข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูล การสรุปและ อภิปรายผลการทดลอง และการเขียนรายงาน การทดลอง ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การวัด 3. การตั้งสมมติฐาน 4. การกำ�หนดและควบคุมตัวแปร 5. การทดลอง 6. การจัดกระทำ�และสื่อความหมายข้อมูล 7. การตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ 2. การคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา 3. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความอยากรู้อยากเห็น 2. ความซื่อสัตย์ 3. ความรอบคอบ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยการสาธิตกิจกรรมการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่เห็น การเปลี่ยนแปลงง่าย ๆ เช่น การผสมสารสองชนิด แล้วสารเปลี่ยนสีหรือ เกิดฟองแก๊ส เพื่อกระตุ้นให้นักเรียนเกิดการสังเกต และการตั้งสมมติฐาน ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของทักษะกระบวนการวิทยาศาสตร์ 2. ให้นักเรียนทำ�กิจกรรมโดยตั้งสมมติฐาน กำ�หนดตัวแปรและวางแผน ออกแบบการทดลอง จากสถานการณ์ที่กำ�หนดให้ แล้วอภิปรายร่วมกัน เพื่อให้นักเรียนมีความเข้าใจเกี่ยวกับการตั้งสมมติฐาน การออกแบบ การทดลอง และรูปแบบการบันทึกข้อมูล 3. ให้นักเรียนทำ�การทดลองเพื่อทดสอบสมมติฐานตามแผนการทดลอง ที่ออกแบบไว้ บันทึกผลการทดลอง วิเคราะห์ผลการทดลอง อภิปรายและ สรุปผลการทดลอง แล้วเขียนรายงานการทดลอง จากนั้นอภิปรายร่วมกัน เพื่อให้นักเรียนมีความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางการวิเคราะห์ผลการทดลอง การอภิปรายและสรุปผลการทดลอง 4. ให้นักเรียนประเมินและปรับปรุงแก้ไขรายงานการทดลองของตนเอง 5. อภิปรายร่วมกันและให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการทางวิทยาศาสตร์ ทักษะ กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และจิตวิทยาศาสตร์ พร้อมทั้งให้นักเรียน ประเมินตนเองจากรายการประเมิน (check list) ด้านความรู้ ขั้นตอนการทำ�ปฏิบัติการเคมี จากการทำ�กิจกรรม การอภิปราย และรายงานการทดลอง ด้านทักษะ 1. การสังเกต การวัด การตั้งสมมติฐาน การกำ�หนดและ ควบคุมตัวแปร การทดลอง การจัดกระทำ�และสื่อ ความหมายข้อมูล และการตีความหมายข้อมูลและ ลงข้อสรุป จากการทำ�กิจกรรม การทำ�การทดลอง และรายงานการทดลอง 2. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จาก รายงานการทดลอง 3. การคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา จากการ ทำ�การทดลองและรายงานการทดลอง 4. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� จากการสังเกตพฤติกรรมในการทำ�การทดลอง ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความอยากรู้อยากเห็น ความซื่อสัตย์ และความ รอบคอบ จากการสังเกตพฤติกรรมในการทำ�การ ทดลอง ผลการเรียนรู้ 3. นำ�เสนอแผนการทดลอง ทดลอง และเขียนรายงานการทดลอง 84