คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาเคมี ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ 1. เทคนิคการใช้อุปกรณ์และเครื่องมือสำ�หรับ ชั่ง ตวง วัด ถ่ายเทสาร และให้ความร้อน 2. การอ่านค่าและการรายงานผลจากการวัด โดยคำ�นึงถึงเลขนัยสำ�คัญ 3. วิธีการดูแลอุปกรณ์และเครื่องมือสำ�หรับชั่ง ตวง วัด และถ่ายเทสาร ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การวัด ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 - ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความรอบคอบ 1. ตรวจสอบความรู้เดิมของนักเรียนเกี่ยวกับอุปกรณ์และเครื่องมือที่ใช้ ในการทำ�ปฏิบัติการเคมี โดยครูแสดงรูปภาพหรือวีดิทัศน์แล้วให้นักเรียน เขียนชื่อและวัตถุประสงค์การใช้งานของอุปกรณ์และเครื่องมือที่ใช้ในห้อง ปฏิบัติการในใบกิจกรรม 2. อภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับอุปกรณ์และเครื่องมือที่ใช้ในการชั่ง ตวง วัด และถ่ายเทสาร จากนั้นถามคำ�ถามเพื่อนำ�เข้าสู่วิธีการใช้งานของอุปกรณ์ และเครื่องมือที่ใช้ในห้องปฏิบัติการ 3. สาธิตและอธิบายการใช้งานอุปกรณ์ประเภทเครื่องแก้วที่ใช้ในบรรจุ ถ่ายเท ตวง และวัดปริมาตรสาร (บีกเกอร์ กระบอกตวง ปิเปตต์ บิวเรตต์ ขวด รูปกรวย ขวดกำ�หนดปริมาตร) เครื่องมือที่ใช้ชั่ง (เครื่องชั่งไฟฟ้า) ใน ประเด็นต่อไปนี้ - วัตถุประสงค์และเทคนิคการใช้อุปกรณ์และเครื่องมือ - การอ่านค่าและการรายงานผลจากการวัดโดยคำ�นึงถึงเลขนัยสำ�คัญ - ข้อควรระวังในการใช้และการดูแลอุปกรณ์และเครื่ องมือ ทั้งนี้ ระหว่างที่มีการสาธิตควรให้นักเรียนได้ฝึกปฏิบัติร่วมด้วย 4. ให้นักเรียนเลือกและใช้อุปกรณ์หรือเครื่องมือที่ใช้ในการทำ�ปฏิบัติการและ วัดปริมาณต่าง ๆ อย่างเหมาะสม ถูกต้อง และปลอดภัย ตามสถานการณ์ หรือโจทย์ที่กำ�หนด 5. อภิปรายและสรุปบทเรียนร่วมกันเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ เทคนิค วิธีการใช้งาน การอ่านค่าและการรายงานผล รวมทั้งข้อควรระวังในการใช้และการดูแล อุปกรณ์และเครื่องมือประเภทต่าง ๆ ด้านความรู้ เทคนิคการใช้และการดูแลอุปกรณ์และเครื่องมือ สำ�หรับชั่ง ตวง วัด และถ่ายเทสาร การอ่านค่าและ การรายงานผลจากการวัดโดยคำ�นึงถึงเลขนัยสำ�คัญ จากการทำ�กิจกรรม และการทดสอบ ด้านทักษะ การสังเกตและการวัด จากใบกิจกรรมและการสังเกต พฤติกรรมในการทำ�กิจกรรม ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความรอบคอบ จากใบกิจกรรมและการสังเกต พฤติกรรมในการทำ�กิจกรรม 83 เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ผลการเรียนรู้ 2. เลือกและใช้อุปกรณ์หรือเครื่องมือในการทำ�ปฏิบัติการ และวัดปริมาณต่าง ๆ ได้อย่างเหมาะสม