คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาเคมี ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ 7. ใช้คำ�ถามว่า หมู่ฟังก์ชัน มวลโมเลกุล และโครงสร้างของสาร มีผลต่อ จุดเดือดแล้ว ยังมีผลต่อสมบัติการละลายในน้ำ�ของสารหรือไม่ อย่างไร เพื่อนำ�เข้าสู่การศึกษาสมบัติการละลายในน้ำ�ของสารประกอบอินทรีย์ 8. ให้นักเรียนออกแบบและทำ�การทดลองเพื่อศึกษาสมบัติการละลายของ สารประกอบอินทรีย์ชนิดต่าง ๆ ในน้ำ� และตัวทำ�ละลายอินทรีย์ต่าง ๆ 9. อภิปรายผลการทดลองร่วมกันเพื่อลงข้อสรุปว่า สารประกอบอินทรีย์ สามารถละลายได้ในตัวทำ�ละลายที่มีสภาพขั้วใกล้เคียงกัน ซึ่งเป็นไปตามกฎ “Like dissolves like” 10. ให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลและนำ�เสนอเกี่ยวกับตัวทำ�ละลายอินทรีย์และ หลักการละลายของสารประกอบอินทรีย์ไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำ�วัน 11. ให้นักเรียนสรุปความรู้เกี่ยวกับจุดเดือดและสมบัติการละลายของ สารประกอบอินทรีย์ และให้นักเรียนทำ�แบบฝึกหัดเพื่อทบทวนความรู้ 171 เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6