คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาเคมี ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ผลการเรียนรู้ 31. ทดลองชุบโลหะและแยกสารเคมีด้วยกระแสไฟฟ้า และอธิบายหลักการทางเคมีไฟฟ้าที่ใช้ในการชุบโลหะ การแยกสารเคมีด้วยกระแสไฟฟ้า การทำ�โลหะให้บริสุทธิ์ และการป้องกันการกัดกร่อนของโลหะ ด้านความรู้ 1. การแยกสารเคมีด้วยกระแสไฟฟ้า 2. การชุบโลหะ 3. การทำ�โลหะให้บริสุทธิ์ 4. การป้องกันการกัดกร่อนของโลหะ ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การตั้งสมมติฐาน 3. การทดลอง 4. การกำ�หนดและควบคุมตัวแปร ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา 2. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� 3. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความอยากรู้อยากเห็น 2. การใช้วิจารณญาณ 3. ความมุ่งมั่นอดทน 4. ความรอบคอบ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยทบทวนความรู้เดิมเกี่ยวกับความหมายและหลักการ ทำ�งานเบื้องต้นและค่าศักย์ไฟฟ้ามาตรฐานของเซลล์อิเล็กโทรลิติก 2. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มตั้งสมมติฐานและออกแบบการทดลองเพื่อศึกษา เกี่ยวกับการแยกสารเคมีด้วยกระแสไฟฟ้า จากสารเคมีและอุปกรณ์ที่ กำ�หนดให้ โดยแต่ละกลุ่มอาจได้สารเคมีต่างกัน 3. ตรวจสอบการออกแบบการทดลองของนักเรียน จากนั้นให้นักเรียน แต่ละกลุ่มทำ�การทดลองตามที่ได้ออกแบบไว้ 4. ให้นักเรียนนำ�เสนอ อภิปรายและสรุปผลการทดลอง จากนั้นสรุปเกี่ยวกับ หลักการแยกสารเคมีด้วยกระแสไฟฟ้า 5. อภิปรายผลการทดลองของนักเรียนกลุ่มที่สังเกตเห็นการเคลือบของโลหะ ที่ขั้วไฟฟ้า เพื่อประยุกต์หลักการแยกสารเคมีด้วยกระแสไฟฟ้ามาใช้ใน การชุบโลหะ ซึ่งอาจมีการยกตัวอย่างเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชุบโลหะ ในชีวิตประจำ�วันหรือในอุตสาหกรรม 6. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มออกแบบการทดลองเกี่ยวกับการชุบโลหะจาก สารเคมีและอุปกรณ์ที่กำ�หนดให้ โดยแต่ละกลุ่มอาจได้สารเคมีต่างกัน 7. ตรวจสอบการออกแบบการทดลองของนักเรียน จากนั้นให้นักเรียน แต่ละกลุ่มทำ�การทดลองตามที่ได้ออกแบบไว้ 8. ให้นักเรียนนำ�เสนอ อภิปรายและสรุปผลการทดลอง จากนั้นสรุปเกี่ยวกับ หลักการชุบโลหะ 9. อธิบายเกี่ยวกับหลักการทำ�โลหะให้บริสุทธิ์ และการป้องกันการกัดกร่อน ของโลหะ 10. อภิปรายเพื่อสรุปความรู้เกี่ยวกับหลักการการชุบโลหะ การแยกสารเคมี ด้วยกระแสไฟฟ้า การทำ�โลหะให้บริสุทธิ์ และการป้องกันการกัดกร่อน ของโลหะ จากนั้นให้นักเรียนทำ�แบบฝึกหัดเพื่อทบทวนความรู้ ด้านความรู้ หลักการแยกสารเคมีด้วยกระแสไฟฟ้า การชุบโลหะ การทำ�โลหะให้บริสุทธิ์ และการป้องกันการกัดกร่อน ของโลหะ จากรายงานการทดลอง การอภิปราย การทำ�แบบฝึกหัด และการทดสอบ ด้านทักษะ 1. การสังเกต การตั้งสมมติฐาน การทดลอง และ การกำ�หนดและควบคุมตัวแปร จากรายงานการ ทดลองและการสังเกตพฤติกรรมในการทำ�การทดลอง 2. การคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา จากการออกแบบการทดลองและการอภิปราย 3. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� จากการสังเกตพฤติกรรมในการทำ�การทดลอง 4. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการ นำ�เสนอ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความอยากรู้อยากเห็น ความมุ่งมั่นอดทน และความ รอบคอบ จากการสังเกตพฤติกรรมในการทำ�การ ทดลอง 2. การใช้วิจารณญาณ จากการสังเกตพฤติกรรม ในการอภิปราย 161 เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5