คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาเคมี ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ผลการเรียนรู้ 16. คำ�นวณและเปรียบเทียบความสามารถในการแตกตัวของกรดและเบส ด้านความรู้ 1. การคำ�นวณความเข้มข้นของไฮโดรเนียม ไอออนหรือไฮดรอกไซด์ไอออน ในสาร ละลายกรดและเบส 2. ร้อยละการแตกตัวของกรดอ่อนหรือเบสอ่อน 3. ค่าคงที่การแตกตัวของกรดอ่อนหรือเบสอ่อน ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการวิทยาศาสตร์ 1. การตั้งสมมติฐาน 2. การทดลอง 3. การใช้จำ�นวน 4. การตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยทบทวนความรู้เรื่องไอออนที่ได้จากการแตกตัวในน้ำ� ของกรดและเบส 2. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มตั้งสมมติฐานและทำ�การทดลองการนำ�ไฟฟ้าและ การเปลี่ยนสีของยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ของสารละลายกรดและเบส ชนิดต่าง ๆ เพื่อศึกษาความสามารถในการแตกตัวในน้ำ�ของกรดและเบส 3. อภิปรายผลการทดลองเพื่อให้ได้ข้อสรุปว่า การนำ�ไฟฟ้าและค่า pH ของ สารละลายกรดและเบสขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไอออนในสารละลาย ซึ่งได้จากการแตกตัวของกรดและเบส เพื่อเชื่อมโยงความรู้เรื่อง กรดแก่ กรดอ่อน เบสแก่ และเบสอ่อน 4. อภิปรายผลการทดลองเชื่อมโยงกับความสามารถในการแตกตัวของ กรดแก่ กรดอ่อน เบสแก่ และเบสอ่อน จากนั้นอธิบายวิธีการคำ�นวณ ความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออนและไฮดรอกไซด์ไอออนในสารละลาย กรดแก่และเบสแก่ แล้วให้นักเรียนทบทวนความรู้โดยการทำ�แบบฝึกหัด 5. ทบทวนผลการทดลอง แล้วอภิปรายร่วมกันเพื่อให้ได้ข้อสรุปว่า กรดอ่อน และเบสอ่อนแต่ละชนิดมีความสามารถในการแตกตัวต่างกัน เพื่อเชื่อมโยง สู่การอธิบายเกี่ยวกับร้อยละการแตกตัวของกรดอ่อนและเบสอ่อน 6. อธิบายวิธีการคำ�นวณความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออนและไฮดรอก ไซด์ไอออน ในสารละลายกรดอ่อนและเบสอ่อนจากร้อยละการแตกตัว 7. ทบทวนค่าคงที่สมดุลเพื่อเชื่อมโยงเข้าสู่ค่าคงที่การแตกตัวของกรดอ่อน และค่าคงที่การแตกตัวของเบสอ่อน จากนั้นอธิบายวิธีการคำ�นวณความ เข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออนและไฮดรอกไซด์ไอออน จากค่าคงที่ การแตกตัว 8. ให้นักเรียนคำ�นวณความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออน ความเข้มข้นของ ไฮดรอกไซด์ไอออน ร้อยละการแตกตัว ค่าคงที่การแตกตัว และการ เปรียบเทียบความสามารถในการแตกตัวของกรดและเบส จากตัวอย่าง ที่กำ�หนดให้ ด้านความรู้ วิธีการคำ�นวณความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออน หรือไฮดรอกไซด์ไอออน ในสารละลายกรดและเบส และการเปรียบเทียบความสามารถในการแตกตัว ของกรดและเบส จากการอภิปราย รายงานการทดลอง การทำ�แบบฝึกหัด และการทดสอบ ด้านทักษะ 1. การตั้งสมมติฐานและการทดลอง จากการสังเกต พฤติกรรมขณะทำ�การทดลอง และรายงาน การทดลอง 2. การใช้จำ�นวน จากการทำ�แบบฝึกหัด 3. การตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป จากการ อภิปราย 4. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� จากการสังเกตพฤติกรรม ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง จากการสังเกตพฤติกรรม 146