คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาเคมี ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ 1. พันธะเคมี 2. สัญลักษณ์แบบจุดของลิวอิส 3. กฎออกเตต 4. การเกิดไอออน 5. การเกิดพันธะไอออนิก ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ การจำ�แนกประเภท ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา 2. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความใจกว้าง 2. การใช้วิจารณญาณ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยให้นักเรียนยกตัวอย่างสูตรเคมีของสารต่าง ๆ ที่นักเรียนรู้จัก พร้อมทั้งระบุว่าสารนั้นประกอบด้วยธาตุใดบ้าง ทั้งนี้สารที่ ยกตัวอย่างควรมีครบทั้งสารประกอบไอออนิก สารโคเวเลนต์ โลหะ และ ธาตุหมู่ VIIIA หรือแก๊สมีสกุล ถ้าตัวอย่างยังไม่ครอบคลุมครูควร ยกตัวอย่างเพิ่มเติม 2. ใช้คำ�ถามเพื่อกระตุ้นความสนใจว่า เพราะเหตุใดธาตุหมู่ VIIIA หรือ แก๊สมีสกุลจึงอยู่ในรูปอะตอมเดี่ยว แต่ธาตุชนิดอื่นส่วนใหญ่ไม่อยู่ใน รูปอะตอมเดี่ยว เพื่อเชื่อมโยงเข้าสู่กฎออกเตตและการเกิดพันธะเคมี 3. อภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับจำ�นวนเวเลนซ์อิเล็กตรอนของแต่ละอะตอมของ ธาตุในสารที่ยกตัวอย่าง เปรียบเทียบกับจำ�นวนเวเลนซ์อิเล็กตรอนของ ธาตุหมู่ VIIIA หรือแก๊สมีสกุล จากนั้นอธิบายกฎออกเตต และการเขียน สัญลักษณ์แบบจุดของลิวอิสแสดงเวเลนซ์อิเล็กตรอนของธาตุ 4. ให้นักเรียนทำ�กิจกรรมโดยจัดกลุ่มสารที่ได้ยกตัวอย่างไว้ โดยให้นักเรียน พิจารณาจากความเป็นโลหะของธาตุองค์ประกอบในสารแต่ละชนิด 5. อภิปรายร่วมกันเพื่อให้ได้ข้อสรุปว่า สารบางชนิดเกิดจากการรวมตัวของ ธาตุโลหะกับธาตุอโลหะ และบางชนิดเกิดจากธาตุอโลหะ หรือธาตุโลหะ เท่านั้น 6. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มทำ�กิจกรรมโดยใช้สัญลักษณ์แบบจุดของลิวอิส แสดงการเกิดพันธะเคมีของสารแต่ละชนิดตามความคิดของนักเรียน แล้ว อภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับความแตกต่างของการเกิดพันธะ เพื่อให้เห็นว่า สารแต่ละชนิดเกิดจากพันธะเคมีที่มีการใช้อิเล็กตรอนแตกต่างกัน ด้านความรู้ พันธะเคมี กฎออกเตต การเกิดไอออน การเกิด พันธะไอออนิก และการเขียนแสดงการเกิดพันธะ ไอออนิกโดยใช้แผนภาพหรือสัญลักษณ์แบบจุด ของลิวอิส จากการอภิปราย การทำ�กิจกรรม การทำ� แบบฝึกหัด และการทดสอบ ด้านทักษะ 1. การจำ�แนกประเภท และการคิดอย่างมีวิจารณญาณ และการแก้ปัญหา จากการทำ�กิจกรรม 2. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� จากการ สังเกตพฤติกรรมในการทำ�กิจกรรม ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้างและการใช้วิจารณญาณ จากการสังเกต พฤติกรรมในการอภิปราย 1. เข้าใจโครงสร้างอะตอม การจัดเรียงธาตุในตารางธาตุ สมบัติของธาตุ พันธะเคมีและสมบัติของสาร แก๊สและสมบัติของแก๊ส ประเภทและสมบัติ ของสารประกอบอินทรีย์และพอลิเมอร์ รวมทั้งการนำ�ความรู้ไปใช้ประโยชน์ ผลการเรียนรู้ 9. อธิบายการเกิดไอออนและการเกิดพันธะไอออนิก โดยใช้แผนภาพหรือสัญลักษณ์แบบจุดของลิวอิส 94