คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาชีววิทยา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

ผลการเรียนรู้ 3. อธิบายลักษณะสำ�คัญและยกตัวอย่างสิ่งมีชีวิตกลุ่มแบคทีเรีย สิ่งมีชีวิตกลุ่มโพรทิสต์ สิ่งมีชีวิตกลุ่มพืช สิ่งมีชีวิตกลุ่มฟังไจ และสิ่งมีชีวิตกลุ่มสัตว์ การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ 1. ลักษณะสำ�คัญของสิ่งมีชีวิตกลุ่มฟังไจ 2. ตัวอย่างสิ่งมีชีวิตกลุ่มฟังไจ ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การลงความเห็นจากข้อมูล ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ 2. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความเชื่อมั่นต่อหลักฐานเชิงประจักษ์ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยให้นักเรียนยกตัวอย่างสิ่งมีชีวิตกลุ่มฟังไจที่นักเรียน รู้จักพร้อมให้เหตุผลประกอบ 2. ให้นักเรียนทำ�กิจกรรมโดยแบ่งกลุ่มสำ�รวจตลาด ห้างสรรพสินค้าเพื่อหา ตัวอย่างอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากฟังไจหรือมีส่วนผสมของฟังไจ และสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวอย่างสิ่งมีชีวิตกลุ่มฟังไจที่มีบทบาท ในด้านต่าง ๆ เช่น การแพทย์ การเกษตร และสิ่งแวดล้อม นำ�เสนอ และ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ข้อมูลกับนักเรียนอื่น 3. อธิบายเกี่ยวกับลักษณะที่สำ�คัญของยีสต์ ราและเห็ด แล้วอภิปรายร่วมกัน เพื่อให้นักเรียนสามารถสรุปลักษณะที่สำ�คัญของสิ่งมีชีวิตกลุ่มฟังไจ รวมทั้ง บทบาทของฟังไจในด้านต่าง ๆ ด้านความรู้ ลักษณะสำ�คัญและตัวอย่างของสิ่งมีชีวิตกลุ่มฟังไจ จากการทำ�แบบทดสอบ ด้านทักษะ 1. การสังเกต การลงความเห็นจากข้อมูล และความ ร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� จากการ ทำ�กิจกรรม 2. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการ สืบค้นข้อมูลและการนำ�เสนอ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความเชื่อมั่นต่อหลักฐานเชิงประจักษ์ จากการสังเกต พฤติกรรมในการนำ�เสนอและการอภิปรายร่วมกัน 193 ชีววิทยา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6