คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาชีววิทยา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ฮอร์โมนของตับอ่อน และจากการสืบค้นข้อมูลของนักเรียน ทำ�ให้ได้ ข้อสรุปว่า ตับอ่อนยังมีกลุ่มเซลล์ที่ทำ�หน้าที่สร้างอินซูลินและกลูคากอน 9. ให้นักเรียนศึกษาภาพตำ�แหน่ง และโครงสร้างของต่อมหมวกไต และ อภิปรายร่วมกันเพื่อสรุปได้ว่า ต่อมหมวกไตส่วนนอกสร้างกลูโคคอร์ติคอยด์ มิเนราโลคอร์ติคอยด์และฮอร์โมนเพศ ซึ่งทำ�หน้าที่แตกต่างกันส่วนต่อม หมวกไตส่วนในสร้างเอพิเนฟริน และนอร์เอพิเนฟริน ซึ่งมีหน้าที่เหมือนกัน 10. ให้นักเรียนศึกษาภาพโครงสร้างของอัณฑะและรังไข่ และอภิปรายร่วมกัน เพื่อสรุปได้ว่า ภายในอัณฑะมีกลุ่มเซลล์สร้างเทสโทสเทอโรน และรังไข่ มีกลุ่มเซลล์ที่สร้างเอสโทรเจนและโพรเจสเทอโรน ซึ่งมีหน้าที่แตกต่างกัน 11. อภิปรายร่วมกันเพื่อให้นักเรียนสรุปหน้าที่ของฮอร์โมนที่สร้างจากเนื้อเยื่อ บางบริเวณของอวัยวะ เช่น รก ไทมัส กระเพาะอาหาร ลำ�ไส้เล็ก 12. ให้นักเรียนทำ�ตารางสรุป ต่อมไร้ท่อ ชื่อและหน้าที่ของฮอร์โมน และอวัยวะ เป้าหมาย โรคและความผิดปกติที่เกิดจากการทำ�งานของฮอร์โมน 13. ให้นักเรียนศึกษาภาพแสดงการควบคุมการหลั่งฮอร์โมนบางชนิด แล้วร่วมกัน อภิปรายและสรุปว่า การควบคุมการหลั่งฮอร์โมนจากต่อมไร้ท่อมีทั้ง การควบคุมแบบป้อนกลับยับยั้งและการควบคุมแบบป้อนกลับกระตุ้น เพื่อรักษาดุลยภาพของร่างกาย 14. ให้นักเรียนศึกษาภาพการทดลองเกี่ยวกับฟีโรโมนจากผีเสื้อไหม แล้วร่วมกัน อภิปราย และเปรียบเทียบระหว่างฮอร์โมนกับฟีโรโมน เพื่อให้ได้ข้อสรุปว่า ฟีโรโมนเป็นสารเคมีที่ผลิตจากต่อมมีท่อของสัตว์ซึ่งส่งผลต่อสัตว์ตัวอื่น ที่เป็นชนิดเดียวกัน 184