คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาชีววิทยา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ผลการเรียนรู้ 10. อธิบายหลักการสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมโดยใช้ดีเอ็นเอรีคอมบิแนนท์ ด้านความรู้ หลักการสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม โดยใช้ดีเอ็นเอรีคอมบิแนนท์ ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การลงความเห็นจากข้อมูล ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ 2. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� ด้านจิตวิทยาศาสตร์ การใช้วิจารณญาณ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยให้นักเรียนยกตัวอย่าง สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม (GMOs) ที่นักเรียนรู้จัก เพื่อทบทวนความรู้เกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตดัดแปร พันธุกรรมและบอกความแตกต่างของสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม จากสิ่ง มีชีวิตต้นแบบ และเหตุผลในการสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม 2. ให้นักเรียนศึกษาวีดิทัศน์หรือแอนิเมชันเกี่ยวกับการสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปร พันธุกรรมและให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุวิศวกรรมโดยใช้ ดีเอ็นเอ รีคอมบิแนนท์ พร้อมทั้งอธิบายหน้าที่ของเอนไซม์ตัดจำ�เพาะ เอนไซม์ดี เอ็นเอไลเกส และพลาสมิดที่ใช้ในการสร้างดีเอ็นเอรีคอมบิแนนท์ 3. ให้นักเรียนแบ่งกลุ่มทำ�กิจกรรมเรื่องเอนไซม์ตัดจำ�เพาะ จากนั้นอภิปราย ร่วมกันเพื่อสรุปได้ว่า เอนไซม์ตัดจำ�เพาะมีหลายชนิด และมีตำ�แหน่ง ตัดจำ�เพาะที่แตกต่างกัน 4. อภิปรายร่วมกันและสรุปเป็นแผนภาพของหลักการสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปร พันธุกรรม ด้านความรู้ หลักการสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมโดยใช้ ดีเอ็นเอรีคอมบิแนนท์ จากการทำ�กิจกรรม การ อภิปรายร่วมกัน การทำ�แบบฝึกหัดและแบบทดสอบ ด้านทักษะ การสังเกต การลงความเห็นจากข้อมูล การสื่อสาร สารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ ความร่วมมือ การ ทำ�งานเป็นทีม และภาวะผู้นำ� จากการทำ�กิจกรรม และการอภิปรายร่วมกัน ด้านจิตวิทยาศาสตร์ การใช้วิจารณญาณ และความร่วมมือช่วยเหลือ จากการสังเกตพฤติกรรมในการทำ�กิจกรรม และ การอภิปรายร่วมกัน 122