คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาชีววิทยา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

ผลการเรียนรู้ 17. อธิบาย เปรียบเทียบ และสรุปขั้นตอนการหายใจระดับเซลล์ในภาวะที่มีออกซิเจนเพียงพอและภาวะที่มีออกซิเจนไม่เพียงพอ การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ 1. การหายใจระดับเซลล์ในภาวะที่มีออกซิเจน เพียงพอและภาวะที่มีออกซิเจนไม่เพียงพอ 2. ขั้นตอนไกลโคลิซิส วัฏจักรเครบส์ และ กระบวนการถ่ายทอดอิเล็กตรอน 3. กระบวนการหมักแอลกอฮอล์และกระบวน การหมักกรดแลกติก ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ การจำ�แนกประเภท ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความอยากรู้อยากเห็น 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยใช้ภาพหรือวีดิทัศน์แสดงกิจกรรมของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว พืช สัตว์ และกิจกรรมของมนุษย์ และใช้คำ�ถามกระตุ้นให้นักเรียนร่วมกัน อภิปรายเกี่ยวกับการนำ�พลังงานไปใช้ในกิจกรรมต่าง ๆ ของสิ่งมีชีวิต 2. ให้ความรู้เพิ่มเติมเพื่อให้นักเรียนได้ข้อสรุปว่าเซลล์สลายสารอาหารด้วย ปฏิกิริยาเคมีหลายขั้นตอน เพื่อให้ได้พลังงานในรูปที่เซลล์สามารถนำ�ไป ใช้ได้ เช่น ATP 3. บรรยายเกี่ยวกับขั้นตอนของการหายใจระดับเซลล์ คือ ไกลโคลิซิส วัฏจักร เครบส์ และกระบวนการถ่ายทอดอิเล็กตรอนเมื่อเกิดการสลายกลูโคส ในภาวะที่มีออกซิเจนเพียงพอ และสรุปถึงความสำ�คัญของออกซิเจน ต่อการหายใจระดับเซลล์ในสิ่งมีชีวิตที่ดำ�รงชีวิตอยู่ได้ด้วยออกซิเจน ในบรรยากาศ 4. อธิบายเกี่ยวกับกระบวนการหมักแอลกอฮอล์และกระบวนการหมักกรด แลกติก ซึ่งเกิดภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตในภาวะที่มีออกซิเจนไม่เพียงพอ 5. ร่วมกันสรุปเปรียบเทียบการหายใจระดับเซลล์ในภาวะที่มีออกซิเจนเพียงพอ และภาวะที่มีออกซิเจนไม่เพียงพอ 6. ให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตที่ดำ�รงชีวิตอยู่ได้ในภาวะที่ไม่มี ออกซิเจน และอภิปรายร่วมกันในประเด็นการหายใจระดับเซลล์ของ สิ่งมีชีวิตที่ดำ�รงชีวิตในภาวะที่ไม่มีออกซิเจน ด้านความรู้ 1. การเปรียบเทียบการหายใจระดับเซลล์ในภาวะที่มี ออกซิเจนเพียงพอและภาวะที่มีออกซิเจนไม่เพียงพอ จากแบบฝึกหัดหรือแบบทดสอบ 2. ขั้นตอนการหายใจระดับเซลล์ในภาวะที่มีออกซิเจน เพียงพอและภาวะที่มีออกซิเจนไม่เพียงพอ จาก แบบฝึกหัดหรือแบบทดสอบ ด้านทักษะ 1. การจำ�แนกประเภท จากการตอบคำ�ถาม การอธิบาย และการอภิปราย 2. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการ สืบค้นข้อมูลและการนำ�เสนอข้อมูล ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความอยากรู้อยากเห็น จากการทำ�กิจกรรมและ การอภิปราย 113 ชีววิทยา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4