คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาชีววิทยา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

ผลการเรียนรู้ 6. สืบค้นข้อมูล อธิบายโครงสร้างของลิพิด และความสำ�คัญของลิพิดที่มีต่อสิ่งมีชีวิต การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ 1. ตัวอย่างลิพิดกลุ่มสำ�คัญที่พบในสิ่งมีชีวิต เช่น กรดไขมัน ไตรกลีเซอไรด์ ฟอสโฟลิพิด สเตอรอยด์ เป็นต้น 2. ความสำ�คัญของลิพิดในการเป็นแหล่งพลังงาน รักษาดุลยภาพของน้ำ�และอุณหภูมิ ป้องกัน อวัยวะในร่างกาย ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การลงความเห็นจากข้อมูล ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ 2. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� ด้านจิตวิทยาศาสตร์ การใช้วิจารณญาณ 1. ใช้คำ�ถามเพื่อให้นักเรียนยกตัวอย่างลิพิดชนิดต่าง ๆ ที่นักเรียนรู้จักหรือ เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำ�วัน 2. นักเรียนแบ่งกลุ่มเพื่อสืบค้นข้อมูล นำ�เสนอ และอภิปรายเกี่ยวกับตัวอย่าง ของลิพิดที่พบในสิ่งมีชีวิต พร้อมทั้งความสำ�คัญของลิพิดที่มีต่อสิ่งมีชีวิต 3. นักเรียนร่วมกันสรุปเกี่ยวกับลิพิดกลุ่มต่าง ๆ ที่พบในสิ่งมีชีวิต และความ สำ�คัญของลิพิดที่มีต่อสิ่งมีชีวิต ด้านความรู้ 1. ตัวอย่างของลิพิดเช่น กรดไขมัน ไตรกลีเซอไรด์ ฟอสโฟลิพิด สเตอรอยด์ จากแบบฝึกหัดหรือแบบ ทดสอบ 2. ความสำ�คัญของลิพิดที่มีต่อสิ่งมีชีวิตจากแบบฝึกหัด หรือแบบทดสอบ ด้านทักษะ 1. การสังเกต การลงความเห็นจากข้อมูล จากการ อธิบายและอภิปรายร่วมกัน 2. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการ สืบค้นข้อมูลและการนำ�เสนอข้อมูล 3. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� จากการทำ�กิจกรรมกลุ่ม ด้านจิตวิทยาศาสตร์ การใช้วิจารณญาณ จากการสังเกตพฤติกรรมในการ สืบค้นข้อมูล การนำ�เสนอ และการแลกเปลี่ยนข้อมูล ร่วมกัน 101 ชีววิทยา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4