คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ตัวชี้วัด แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินตัวชี้วัด ด้านความรู้ 1. โครงสร้างและสมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์ ที่สัมพันธ์กับการลำ�เลียงสาร 2. การลำ�เลียงสารผ่านเยื่อหุ้มเซลล์แบบต่าง ๆ ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การจำ�แนกประเภท 3. การลงความเห็นจากข้อมูล ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ 2. การคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความอยากรู้อยากเห็น 2. ความใจกว้าง 3. ความซื่อสัตย์ 4. ความรอบคอบ 5. ความเชื่อมั่นต่อหลักฐานเชิงประจักษ์ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยครูทบทวนความรู้เกี่ยวกับโครงสร้างพื้นฐานของเซลล์ ที่ประกอบด้วยส่วนที่ห่อหุ้มเซลล์ ไซโทพลาซึม และนิวเคลียส โดยให้ความ รู้เพิ่มเติมว่าไซโทพลาซึมมีส่วนที่เป็นของเหลวเรียกว่า ไซโทซอล และมี ออร์แกเนลล์เป็นองค์ประกอบด้วย 2. นำ�ภาพโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ที่เป็นลิพิดไบเลเยอร์มาให้นักเรียนศึกษา เพื่อเชื่อมโยงเข้าสู่เรื่อง โครงสร้างและสมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์ที่สัมพันธ์ กับการลำ�เลียงสาร จากนั้นให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์และหน้าที่ของส่วนประกอบนั้น และ ใช้ตัวอย่างคำ�ถามดังนี้ - โครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ที่เป็นลิพิดไบเลเยอร์ มีบทบาทหน้าที่ อย่างไร ภาพโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ ด้านความรู้ 1. ความรู้เกี่ยวกับโครงสร้างและสมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์ ที่สัมพันธ์กับการลำ�เลียงสาร จากการตอบคำ�ถาม การทำ�แบบฝึกหัดและแบบทดสอบ 2. ความรู้เกี่ยวกับการลำ�เลียงสารผ่านเซลล์แบบต่างๆ จากการเขียน อธิบาย การทำ�แบบฝึกหัดและแบบ ทดสอบ ด้านทักษะ 1. การสังเกตและการจำ�แนกประเภท จากการศึกษา ภาพที่กำ�หนดให้ การตอบคำ�ถาม การอภิปราย และ การทำ�กิจกรรม 2. การลงความเห็นจากข้อมูล จากการเปรียบเทียบ การลำ�เลียงสารผ่านเยื่อหุ้มเซลล์แบบต่าง ๆ และ จากการเขียนแผนภาพเพื่อสรุปการลำ�เลียงสาร โมเลกุลใหญ่เข้าสู่เซลล์ด้วยกระบวนการเอนโดไซโทซิส และการลำ�เลียงสารโมเลกุลใหญ่ออกจากเซลล์ด้วย กระบวนการเอกโซไซโทซิส 3. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการ สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการลำ�เลียงสารโมเลกุลใหญ่ เข้าและออกจากเซลล์ การอธิบายและนำ�เสนอข้อมูล มาตราฐาน ว.1.2 เข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การลำ�เลียงสารผ่านเซลล์ ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ของระบบต่างๆ ของสัตว์ที่ทำ�งานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ของอวัยวะต่าง ๆ ของพืชที่ทำ�งานสัมพันธ์กัน รวมทั้งนำ�ความรู้ไปใช้ประโยชน์ ตัวชี้วัด 1. อธิบายโครงสร้างและสมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์ที่สัมพันธ์กับการลำ�เลียงสาร และเปรียบเทียบการลำ�เลียงสารผ่านเยื่อหุ้มเซลล์แบบต่าง ๆ วิทยาศาสตร์ชีวภาพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 77