คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ ความหมายและสมบัติทางกายภาพของ พอลิเมอร์และมอนอเมอร์ ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ - ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยอภิปรายเกี่ยวกับกระบวนการย่อยแป้งที่เป็น สารโมเลกุลใหญ่ จนได้กลูโคสซึ่งเป็นสารโมเลกุลขนาดเล็กที่ถูกดูดซึมเข้าสู่ ร่างกายได้ รวมทั้งให้ความรู้ว่า แป้งเกิดจากกลูโคสหลายโมเลกุลมาเชื่อม ต่อกัน 2. ให้ความรู้เกี่ยวกับความหมายของพอลิเมอร์และมอนอเมอร์ โดยเชื่อมโยง จากตัวอย่างของแป้งกับกลูโคส จากนั้นยกตัวอย่างสารในธรรมชาติชนิดอื่น ที่เป็นพอลิเมอร์และมอนอเมอร์ 3. ให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลและเปรียบเทียบสมบัติทางกายภาพระหว่าง พอลิเมอร์กับมอนอเมอร์ของพอลิเมอร์แต่ละชนิด อย่างน้อย 4 ตัวอย่าง จากนั้นนำ�เสนอข้อมูลเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ในห้องเรียน ด้านความรู้ ความหมายและสมบัติทางกายภาพของพอลิเมอร์ และมอนอเมอร์ จากผลการสืบค้นข้อมูล การทำ� แบบฝึกหัด และการทดสอบ ด้านทักษะ การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากผล การสืบค้นข้อมูลและการนำ�เสนอ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง จากการสังเกตพฤติกรรมในการ อภิปราย ตัวชี้วัด 15. สืบค้นข้อมูลและเปรียบเทียบสมบัติทางกายภาพระหว่างพอลิเมอร์และมอนอเมอร์ของพอลิเมอร์ชนิดนั้น 118