คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ 1. การละลายน้ำ�แบบแตกตัวและการละลายน้ำ� แบบไม่แตกตัว 2. สารละลายอิเล็กโทรไลต์และสารละลายนอน อิเล็กโทรไลต์ ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การการจำ�แนกประเภท 2. การลงความเห็นจากข้อมูล ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยทบทวนความรู้เกี่ยวกับลักษณะและองค์ประกอบของ สารละลาย 2. ให้นักเรียนพิจารณาภาพหรือสื่อประกอบเกี่ยวกับการละลายน้ำ�ของ เกลือแกงและกลูโคส แล้วอภิปรายร่วมกันจนได้ข้อสรุปว่า การละลายน้ำ� ของสารทั้งสองประเภท เกิดการเปลี่ยนแปลงแตกต่างกัน โดยอาจเกิด การละลายแบบแตกตัว หรือการละลายแบบไม่แตกตัว 3. ให้ความรู้เกี่ยวกับการละลายน้ำ�ของสารประเภทต่างๆ โดยการละลายน้ำ� แบบแตกตัวเกิดขึ้นกับสารบางประเภท เช่น สารประกอบไอออนิก สาร โคเวเลนต์ที่มีสมบัติเป็นกรด-เบส ส่วนการละลายน้ำ�แบบไม่แตกตัว เกิดขึ้น กับสารโคเวเลนต์ที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก รวมทั้งสารโคเวเลนต์ที่สามารถเกิด พันธะไฮโดรเจนกับน้ำ�ได้ 4. อภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับสมบัติของสารละลายที่เกิดจากการละลายแบบ แตกตัวและไม่แตกตัว พร้อมทั้งให้คำ�จำ�กัดความของสารละลายอิเล็กโทร ไลต์และสารละลายนอนอิเล็กโทรไลต์ 5. ให้นักเรียนร่วมกันสรุปบทเรียน แล้วทำ�แบบฝึกหัดทบทวนความรู้ ด้านความรู้ การละลายน้ำ�แบบแตกตัว การละลายน้ำ�แบบ ไม่แตกตัว สารละลายอิเล็กโทรไลต์ และสารละลาย นอนอิเล็กโทรไลต์ จากการอภิปราย การทำ�แบบฝึกหัด และการทดสอบ ด้านทักษะ 1. การจำ�แนกประเภท จากการอภิปราย การทำ�แบบ ฝึกหัด 2. การลงความเห็นข้อมูล และการสื่อสารสารสนเทศ และการรู้เท่าทันสื่อ จากการอภิปราย ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง จากการสังเกตพฤติกรรมในการ อภิปราย ตัวชี้วัด 13. ระบุว่าสารเกิดการละลายแบบแตกตัวหรือไม่แตกตัว พร้อมให้เหตุผล และระบุว่าสารละลายที่ได้เป็นสารละลายอิเล็กโทรไลต์ หรือนอนอิเล็กโทรไลต์ 116