คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ วิทยาศาสตร์กายภาพ (เคมี) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ด้านความรู้ 1. พันธะไอออนิก 2. สูตรเอมพิริคัล ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ การลงความเห็นจากข้อมูล ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยทบทวนการเกิดพันธะโคเวเลนต์ และการเกิดไอออน จากนั้นตั้งคำ�ถามว่า สารประกอบเกิดจากการรวมตัวของไอออนได้หรือไม่ อย่างไร 2. อภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับการเกิดพันธะไอออนิก ซึ่งเป็นแรงดึงดูดทางไฟฟ้า ระหว่างไอออนบวกและไอออนลบ 3. ยกตัวอย่างสารประกอบไอออนิกที่พบในชีวิตประจำ�วัน เช่น เกลือแกง หรือโซเดียมคลอไรด์ และสารอื่นๆ แล้วให้นักเรียนระบุไอออนที่เป็นองค์ ประกอบในสารที่ยกตัวอย่างเหล่านั้น 4. นำ�ภาพการจัดเรียงไอออนในผลึกของโซเดียมคลอไรด์ แล้วให้นักเรียน พิจารณาและอภิปรายเกี่ยวกับจำ�นวนของไอออนบวกและไอออนลบ อัตราส่วนการรวมตัวระหว่างไอออนบวกต่อไอออนลบ เพื่อเชื่อมโยงสู่ การอธิบายเกี่ยวกับสูตรเอมพิริคัลของสารประกอบไอออนิก 5. ให้นักเรียนเขียนสูตรเอมพิริคัลของสารประกอบ ไอออนิกจากไอออน ที่กำ�หนดให้ จากนั้นตรวจสอบความถูกต้องและอธิบายเพิ่มเติมในกรณี ที่นักเรียนมีความเข้าใจที่คลาดเคลื่อน 6. อภิปรายเกี่ยวกับจุดหลอมเหลวของสารประกอบ ไอออนิก โดยเปรียบเทียบ กับจุดหลอมเหลวของสารโคเวเลนต์ 7. ให้นักเรียนร่วมกันสรุปบทเรียน แล้วทำ�แบบฝึกหัดทบทวนความรู้ ด้านความรู้ พันธะไอออนิกและสูตรเอมพิริคัล จากการอภิปราย การทำ�แบบฝึกหัด และการทดสอบ ด้านทักษะ การลงความเห็นข้อมูลและการสื่อสารสารสนเทศ และการรู้เท่าทันสื่อ จากการอภิปราย ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง จากการสังเกตพฤติกรรมในการ อภิปราย ตัวชี้วัด 12. เขียนสูตรเคมีของไอออนและสารประกอบไอออนิก 115