คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ วิทยาศาสตร์กายภาพ (เคมี) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ด้านความรู้ 1. พันธะโคเวเลนต์ 2. สูตรโมเลกุล และสูตรโครงสร้าง ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ การลงความเห็นจากข้อมูล ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยยกตัวอย่างสูตรโมเลกุลของน้ำ� หรือสูตรโมเลกุลของ สารโคเวเลนต์ที่นักเรียนเคยเรียนรู้มาแล้ว หรือจากสื่อต่าง ๆ จากนั้น ใช้คำ�ถามเพื่อการอภิปรายว่า สูตรเคมีบอกให้ทราบอะไรบ้าง 2. ให้นักเรียนระบุชื่อธาตุ และจำ�นวนของแต่ละธาตุที่เป็นองค์ประกอบ ในสูตรโมเลกุลของสารที่ยกตัวอย่าง จากนั้นร่วมกันสรุปความหมายของ สูตรโมเลกุล ซึ่งเป็นสูตรที่บอกให้ทราบชนิด และจำ�นวนของธาตุองค์ ประกอบในโมเลกุลของสารนั้นๆ 3. ตั้งคำ�ถามว่า สูตรโมเลกุลบอกให้ทราบหรือไม่ว่าอะตอมคู่ใดยึดเหนี่ยวกัน จากนั้นแสดงสูตรโครงสร้างของน้ำ�หรือสารโคเวเลนต์ที่ยกตัวอย่างไว้คู่กัน แล้วให้นักเรียนอภิปรายเปรียบเทียบความเหมือนและความแตกต่าง ระหว่างสูตรโมเลกุลกับสูตรโครงสร้างของสารชนิดเดียวกัน 4. ให้ความรู้เกี่ยวกับการสร้างพันธะโคเวเลนต์ แล้วอธิบายเชื่อมโยงการเขียน เส้นพันธะในสูตรโครงสร้างกับจำ�นวนเวเลนซ์อิเล็กตรอนที่คู่อะตอมใช้ร่วมกัน 5. ยกตัวอย่างสูตรโครงสร้างของสารอื่นๆ เพิ่มเติม โดยให้มีตัวอย่างครบทั้ง พันธะเดี่ยว พันธะคู่ และพันธะสาม 6. ให้นักเรียนร่วมกันสรุปบทเรียน แล้วทำ�แบบฝึกหัดทบทวนความรู้ ด้านความรู้ พันธะโคเวเลนต์ สูตรโมเลกุล และสูตรโครงสร้าง จากการอภิปราย การทำ�แบบฝึกหัด และการทดสอบ ด้านทักษะ การลงความเห็นข้อมูลและการสื่อสารสารสนเทศ และการรู้เท่าทันสื่อ จากการอภิปราย ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้าง จากการสังเกตพฤติกรรมในการอภิปราย ตัวชี้วัด 8. ระบุว่าพันธะโคเวเลนต์เป็นพันธะเดี่ยว พันธะคู่ หรือพันธะสาม และระบุจำ�นวนคู่อิเล็กตรอนระหว่างอะตอมคู่ร่วมพันธะ จากสูตรโครงสร้าง 113