คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ ผลของเทคโนโลยีทางดีเอ็นเอที่มีต่อมนุษย์ และสิ่งแวดล้อม ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การลงความเห็นจากข้อมูล 3. การพยากรณ์ ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ 2. การคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา 3. ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความอยากรู้อยากเห็น 2. การใช้วิจารณญาณ 3. ความเชื่อมั่นต่อหลักฐานเชิงประจักษ์ 4. ความรอบคอบ 5. ความซื่อสัตย์ 6. ความใจกว้าง 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยอาจนำ�ภาพสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมหรือผลิตภัณฑ์ อาหารที่มีการติดฉลากอาหารว่าใช้สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม เพื่อเชื่อมโยง การนำ�เทคโนโลยีทางดีเอ็นเอมาใช้ประโยชน์ โดยร่วมกันอภิปราย จากตัวอย่างคำ�ถามดังนี้ - นักเรียนรู้จักสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมหรือไม่ มีอะไรบ้าง - ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการติดฉลากอาหารว่าใช้สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม มีความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อาหารทั่วๆ ไปหรือไม่ อย่างไร - การสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมมีวิธีการอย่างไร 2. ให้นักเรียนทำ�กิจกรรมกลุ่มเกี่ยวกับการนำ�ความรู้เทคโนโลยีทางดีเอ็นเอมา ประยุกต์ใช้ประโยชน์ โดยให้แต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลและนำ�เสนอในหัวข้อ ต่อไปนี้ กลุ่มละ 1 หัวข้อ 1) การประยุกต์ใช้ทางด้านการแพทย์และเภสัชกรรม 2) การประยุกต์ใช้ทางด้านการเกษตร 3) การประยุกต์ใช้ทางด้านนิติวิทยาศาสตร์ 4) การประยุกต์ใช้ทางด้านอุตสาหกรรม 5) การประยุกต์ใช้ทางด้านสิ่งแวดล้อม 3. ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายในประเด็นต่างๆ ดังนี้ 3.1 ผลของเทคโนโลยีทางดีเอ็นเอที่มีต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม 3.2 ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับการนำ�เทคโนโลยีทางดีเอ็นเอมาใช้ ในด้านต่างๆ เกี่ยวกับความปลอดภัยทางชีวภาพ ชีวจริยธรรม และผลกระทบ ทางด้านสังคม ด้านความรู้ 1. ความรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีทางดีเอ็นเอ ในด้านการแพทย์และเภสัชกรรม ด้านการเกษตร และด้านนิติวิทยาศาสตร์ จากการตอบคำ�ถาม และ การอภิปราย การทำ�แบบฝึกหัดและแบบทดสอบ 2. ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยทางชีวภาพ ชีวจริยธรรม และผลกระทบต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อมของการนำ� เทคโนโลยีทางดีเอ็นเอไปใช้ จากการตอบคำ�ถาม การอภิปราย และการโต้วาทีในกิจกรรม ด้านทักษะ 1. การสังเกต การลงความเห็นจากข้อมูล และการ พยากรณ์ จากการตอบคำ�ถาม การอภิปราย และ การโต้วาทีในกิจกรรม 2. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อจากการ สืบค้นข้อมูล 3. การคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ� จากการอธิบาย อภิปราย และการทำ�กิจกรรมกลุ่ม ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความอยากรู้อยากเห็น การใช้วิจารณญาณ และ ความเชื่อมั่นต่อหลักฐานเชิงประจักษ์ จากการตอบ คำ�ถาม และการอภิปราย 2. ความรอบคอบ ความซื่อสัตย์ และความใจกว้าง จากการทำ�กิจกรรมกลุ่ม และการโต้วาทีในกิจกรรม ตัวชี้วัด 5. สืบค้นข้อมูลและอภิปรายผลของเทคโนโลยีทางดีเอ็นเอที่มีต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม 100