คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 เล่ม 4

10.6 ปฏิกิริยาเคมีระหว่างกรดและเบส จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. เขียนสมการเคมีแสดงปฏิกิริยาสะเทิน 2. ระบุความเป็นกรด-เบสของสารละลายหลังการสะเทิน แนวการจัดการเรียนรู้ 1. ครูให้ความรู้เกี่ยวกับความหมายของปฏิกิริยาสะเทิน การเขียนสมการเคมีแสดงปฏิกิริยา สะเทิน และความเป็นกรด-เบสของผลิตภัณฑ์เกลือที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาสะเทินระหว่างกรดแก่และ เบสแก่ กรดอ่อนและเบสแก่ กรดแก่และเบสอ่อน ตามรายละเอียดในหนังสือเรียน 2. ครูให้นักเรียนทำ�แบบฝึกหัด 10.6 เพื่อทบทวนความรู้ แนวทางการวัดและประเมินผล 1. ความรู้เกี่ยวกับการเขียนสมการเคมีของปฏิกิริยาสะเทิน และการระบุความเป็นกรด-เบส ของสารละลายหลังการสะเทิน จากการทำ�แบบฝึกหัด และการทดสอบ 2. ทักษะการคิดอย่างมีวิจารณญาณและการแก้ปัญหา จากการทำ�แบบฝึกหัด สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 10 | กรด-เบส เคมี เล่ม 4 62