คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 เล่ม 4

11.1 เลขออกซิเดชันและปฏิกิริยารีดอกซ์ จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. คำ�นวณเลขออกซิเดชันของธาตุในสารประกอบและไอออนต่าง ๆ 2. อธิบายความหมายของปฏิกิริยารีดอกซ์ และระบุปฏิกิริยาที่เป็นปฏิกิริยารีดอกซ์จาก เลขออกซิเดชันของสารในปฏิกิริยา 3. อธิบายความหมายของครึ่งปฏิกิริยาออกซิเดชัน ครึ่งปฏิกิริยารีดักชัน ตัวรีดิวซ์ และ ตัวออกซิไดส์ 4. วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงเลขออกซิเดชัน และระบุตัวรีดิวซ์และตัวออกซิไดส์ รวมทั้งเขียน ครึ่งปฏิกิริยาออกซิเดชันและครึ่งปฏิกิริยารีดักชันของปฏิกิริยารีดอกซ์ 5. ทดลองและเปรียบเทียบความสามารถในการเป็นตัวรีดิวซ์หรือตัวออกซิไดส์ และเขียนแสดง ปฏิกิริยารีดอกซ์ ความเข้าใจคลาดเคลื่อนที่อาจเกิดขึ้น สื่อการเรียนรู้และแหล่งเรียนรูู้้ รูปตารางธาตุที่แสดงเลขออกซิเดชันของธาตุ และรูปแสดงการเปลี่ยนแปลงเมื่อจุ่มแผ่นโลหะ สังกะสีลงในสารละลายคอปเปอร์(II)ซัลเฟต แนวการจัดการเรียนรู้ 1. ครูยกตัวอย่างแหล่งกำ�เนิดพลังงานไฟฟ้าที่ได้จากแหล่งต่าง ๆ รวมทั้งที่ได้จากปฏิกิริยาเคมี เช่น แบตเตอรี่รถยนต์ ถ่านไฟฉาย เพื่อชี้ให้เห็นว่าปฏิกิริยาเคมีสามารถให้พลังงานไฟฟ้าได้ และการ ศึกษาเกี่ยวกับการเกิดปฏิกิริยาเคมีและพลังงานไฟฟ้าเรียกว่า เคมีไฟฟ้า 2. ครูอธิบายว่าพลังงานไฟฟ้าเกิดจากการถ่ายโอนอิเล็กตรอน ปฏิกิริยาเคมีที่มีการถ่ายโอน อิเล็กตรอนระหว่างสารเรียกว่า ปฏิกิริยารีดอกซ์ โดยการถ่ายโอนอิเล็กตรอนระหว่างสารพิจารณาได้ จากการเปลี่ยนแปลงเลขออกซิเดชันของธาตุในสารที่ทำ�ปฏิกิริยาเคมีนั้น ความเข้าใจคลาดเคลื่อน ความเข้าใจที่ถูกต้อง ตัวออกซิไดส์เป็นสารที่เกิดครึ่งปฏิกิริยา ออกซิเดชัน และตัวรีดิวซ์เป็นสารที่เกิด ครึ่งปฏิกิริยารีดักชัน ตัวออกซิไดส์เป็นสารที่เกิดครึ่งปฏิกิริยา รี ดักชัน แ ล ะ ตั ว รี ดิ ว ซ์ เ ป็นส า ร ที่ เ กิด ครึ่งปฏิกิริยาออกซิเดชัน สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 11 | เคมีไฟฟ้า เคมี เล่ม 4 124

RkJQdWJsaXNoZXIy NzMxODQ4