คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 เล่ม 4

แบบฝึกหัดท้ายบท 1. ระบุความแตกต่างของนิยามกรดและเบสตามทฤษฎีกรด-เบสอาร์เรเนียส ทฤษฎีกรด-เบส เบรินสเตด-ลาวรี และทฤษฎีกรด-เบสลิวอิส ทฤษฎีกรด-เบสอาร์เรเนียส กรดคือสารที่ละลายน้ำ�แล้วแตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออน เบสคือ สารที่ละลายน้ำ�แล้วแตกตัวให้ไฮดรอกไซด์ไอออน ทฤษฎีกรด-เบสเบรินสเตด-ลาวรี กรด คือสารที่ให้โปรตอน เบสคือสารที่รับโปรตอน ทฤษฎีกรด-เบสลิวอิส กรดคือสารที่รับคู่ อิเล็กตรอน เบสคือสารที่ให้คู่อิเล็กตรอน 2. จงคำ�นวณร้อยละการแตกตัวและค่าคงที่การแตกตัวของสารต่อไปนี้ 2.1 กรดฟอร์มิก (HCOOH) 23 กรัม ละลายอยู่ในสารละลายปริมาตร 10 ลิตรและที่สมดุล มีความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออน (H 3 O + ) 3.0 × 10 -3 โมลต่อลิตร คำ�นวณร้อยละการแตกตัวของ HCOOH สมการเคมีแสดงการแตกตัวของ HCOOH เป็นดังนี้ HCOOH(aq) + H 2 O(l) HCOO - (aq) + H 3 O + (aq) คำ�นวณความเข้มข้นของ HCOOH ความเข้มข้นของ HCOOH = 23 g HCOOH 10 L sol n × 1 mol HCOOH 46.03 g HCOOH = 5.0 × 10 -2 mol HCOOH/L sol n เนื่องจากที่สมดุล ความเข้มข้นของ H 3 O + เท่ากับ 3.0 × 10 -3 mol/L ร้อยละการแตกตัว = [H 3 O + ] [HCOOH] × 100 = 3.0 × 10 -3 mol/L 5.0 × 10 -2 mol/L × 100 = 6.0 ดังนั้น กรดฟอร์มิกแตกตัวร้อยละ 6.0 แบบฝึกหัด แบบทดสอบ เฉลยแบบฝึกหัด เฉลยแบบทดสอบ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 10 |กรด-เบส เคมี เล่ม 4 97