การศึกษาศักยภาพของสารสกัดสมุนไพรไทย 3 ชนิด คือ ฝรั่ง (Phidium guajava), ฟ้าทะลายโจร (Andrographis paniculate) และขมิ้นชัน (Curcuma domestica)ในการยับยั้งแบคทีเรียที่ก่อโรคในกุ้ง จำนวน 10 สายพันธุ์ได้แก่ Aerococcus viridans, Bacillus megaterium, Staphylococcus aureus, Staphylococcus haemolyticus, Enterobacter cloacae, Erwinia carotovora, Escherchia coli 363, Klebsiella peumoniae, Salmonella thyphimurium, และ Vibrio harveyi โดยสกัดสมุนไพรด้วยเอทิลแอลกอฮอล์เข้มข้น 80% ทำให้แห้งและละลายน้ำจากนั้นนำสารสกัดสมุนไพรทั้งหมดและส่วนใสของสารสกัดสมุนไพรมาทดสอบการต้านเชื้อด้วยวิธี Paper disc diffusion พบว่าสารสกัดจากใบฝรั่งสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียได้มากชนิดที่สุด และก่อให้เกิดบริเวณยับยั้งที่เห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะ Vibrio harveyi และ Staphylococcus haemolyticus รองลงมาคือสารสกัดจากใบของฟ้าทะลายโจรโดยสารสกัดจากเหง้าของขมิ้นชัน เป็นเพียงชนิดเดียวที่สามารถยับยั้งการเจริญของ Erwinia carotovora และ Enterobacter cloacae โดยที่การทดสอบด้วยส่วนใสของสารสกัดสมุนไพร สามารถออกฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียได้ดีกว่าการทดสอบด้วยสารสกัดสมุนไพรทั้งหมด อย่างไรก็ตามพบว่าสารสกัดสมุนไพรทั้ง 3 ชนิด ไม่สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อ Klebsiella pneumoniae, Aerococcus viridans, Salmonella thyphimurium ได้ การทดสอบฤทธิ์ในการทำลายเชื้อไวรัส TSV ที่ทำให้เกิดโรค Taura syndrome virus ในกุ้งขาวของสารสกัดจากสมุนไพร 3 ชนิดคือ ลูกใต้ใบ (Phyllanthus amarus), มะระขี้นก (Garcinia speciosa Wall.) และ พญายอ (Climacanthus nutans) โดยผสมสารสกัดสมุนไพรให้มีความเข้มข้นสุดท้ายเป็น 500 ppm. นำไปผสมกับไวรัส TSV ในอัตราส่วน 1:20 เท่าจากนั้นนำไปฉีดเข้ากล้ามเนื้อกุ้งขาวแล้วเลี้ยงต่อไปเป็นเวลา 14 วัน พบว่าสารสกัดจากใบของพญายอออกฤทธิ์ยับยั้งไวรัส TSV ได้ดีกว่าสารสกัดจากใบของลูกใต้ใบ โดยมีอัตราการรอดตาย 73.33% และ 40%
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)